КАЗАН-МАНГАЛ

Основная тема передачи "КАЗАН-МАНГАЛ" – секреты знаменитой на весь мир азербайджанской кухни, рецепты и правила приготовления вкуснейших национальных блюд и многое другое. Азербайджанская кухня – это не только блюда и технология их приготовления, но и неотъемлемая часть нашей материальной культуры. Эта передача органично объединяет в себе культуру, историю, философию, психологию, обычаи, физиологию, гигиену, химию, оборудование, этику, эстетику и другие аспекты, связанные с азербайджанской кулинарией - одной из самых древних и богатых во всем мире, а также освещает практические навыки, созданные народом, который исторически жил с окружающей средой в полной гармонии. Зрители передачи, следующие на своей кухне советам, озвученным в передаче, могут ещё раз убедиться в богатстве и разнообразии национальной кухни.

13:30 / Bоскресенье